Tempe sudah dikenal sejak berabad-abad lalu oleh masyarakat Jawa khususnya...
By Azalia Amadea 2 November 2016 07:03
tempe (kediripost.com)
Money.id - Bagi masyarakat Indonesia, tempe merupakan makanan sehari-hari. Selain bahannya yang mudah dikreasikan menjadi beragam sajian, tempe juga tergolong makanan murah. Tak heran jika tempe selalu ada di meja makan setiap hari.
Lalu, bagaimana sejarah tempe itu sendiri? Melansir laman seputarmakan.com, Rabu 2 November 2016, hingga saat ini awal kemunculan tempe sendiri belum diketahui secara pasti.
tempe
© 2016 money.id/tempeh.com
Namun, tempe sudah dikenal sejak berabad-abad lalu oleh masyarakat Jawa khususnya Yogyakarta dan Surakarta. Diduga saat itu tempe menjadi makanan masyarakat kalangan bawah yang tinggal di sekitar wilayah dua keraton tersebut.
Dalam buku berjudul 'Serat Centhini' yang sudah ada sejak abad ke-19, telah ditemukan kata 'tempe' di dalamnya. Kata tersebut tercantum dalam nama sebuah hidangan yaitu jae santen tempe (makanan berbahan dasar tempe dan berkuah santan) serta kadhele tempe srundengan.
Selengkapnya baca di sini!
Intip Kado Istimewa Rafathar dari Kuda Poni Hingga Taman Bermain
Agar Dompet Tak Makin 'Tipis', Lakukan Penghematan dengan Cara Ini
Pemerintah Angkat Bicara Soal Rokok Naik Jadi Rp50 Ribu per Bungkus
