Money.id - Sajian satai atau sate tidak hanya ada di Pulau Jawa. Kota Padang yang berlokasi di Sumatera Barat juga memiliki sajian satai khasnya yaitu sate Padang.

Sate Padang biasa menggunakan bahan lidah, daging, usus atau jeroan lain dari sapi. Cita rasa kuahnya yang kental, gurih dan pedas akan membuat yang menyantapnya ingin tambo ciek atau dalam bahasa Indonesia berarti ingin tambah lagi. 

Sate padang panjang
© 2016 money.id/resepyummy

Lalu bagaimana sebenarnya sejarah sate Padang? Melansir laman sarihusada.co.id, Selasa 25 Oktober 2016, tidak ada yang tahu pasti siapa pencipta hidangan lezat satu ini. Hanya saja menurut cerita yang beredar di masyarakat, sajian sate Padang sudah ada sejak lama.

Awalnya makanan ini berasal dari Kota Padang Panjang. Kemudian karena ada beberapa peziarah dan pemuda yang belajar mengaji ke Kabupaten Padang Pariaman, terbawalah makanan ini hingga ke daerah asal mereka. Sehingga sajian sate Padang tidak lagi sama dengan di tempat asalnya. 

Selengkapnya baca di sini! (poy)