Money.id - Siapa yang tak kenal dengan pizza? Makanan yang berasal dari Italia ini umumnya berdiameter sekitar 30 cm atau lebih.

Pizza merupakan sejenis roti bundar, dengan tekstur pipih yang dipanggang dalam oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju mozarella dengan bahan makanan tambahan lainnya sesuai keinginan Anda.

Tetapi bagaimana dengan sajian pizza topping tahu yang bukan terbuat dari roti melainkan telur?

Kreasi ini memang terdengar unik karena umumnya pizza menggunakan topping daging, ayam, jamur atau sosis.

Pizza tahu ini tak kalah lezatnya dengan pizza yang dijual di restoran. Selain lezat, tahu sangat kaya protein, karbohidrat, lemak, kalsium yang bagus untuk tulang.

Anda bisa mencobanya sendiri di rumah dengan resep kreasi dari royco.co.id. Berikut ini cara membuat pizza tahu.

Bahan-bahan yang diperlukan

100 gram tahu Jepang (sutera), lalu dipotong-potong dadu
30 gram bawang bombay yang dipotong slice
20 gram paprika merah, potong dadu
20 gram paprika hijau, potong dadu
10 gram tepung tapioka
200 gram telur sebanyak 4 butir
50 ml susu cair segar
150 gram keju yang sudah diparut
1 sachet bumbu penyedap rasa ayam
30 gram margarin

Cara memasaknya

Campurkan telur, penyedap rasa ayam, susu segar, dan tepung tapioka di dalam sebuah wadah.
Kemudian kocok semua bahan hingga tercampur sempurna. Panaskan margarin di atas panci.

Kemudian tuangkan adonan yang sudah tercampur rata tadi. Masaklah di atas api kecil, jangan terlalu besar.

Lalu masukkan tahu Jepang, paprika merah, bawang bombay, dan paprika hijau di atas adonan.
Tutup panci dan tunggulah hingga benar-benar matang. Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring.

Taburkanlah keju parut sesudahnya, lalu pizza tahu bikinan Anda siap untuk disantap. (poy)