1. HOME
  2. FOOD
  3. LET'S COOK!
FOOD

Resep Praktis Bikin Bubur Kacang Merah

Rasa kacang merah yang legit ditambah aroma manis pasti akan membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya.

By Febriyani 24 Juni 2017 16:00
Bubur kacang merah (facebook.com/Tastemade Indonesia)

Money.id - Semangkuk bubur kacang merah manis memang paling pas disantap saat musim hujan atau bisa juga dijadikan hidangan berbuka puasa. Rasa kacang merah yang legit ditambah aroma manis pasti akan membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya.

Dikutip dari laman Tastemade Indonesia, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bubur kacang merah antara lain:
- 300 gram kacang merah.
- 1 lembar daun pandan.
- 2 sendok makan tepung hunkwe.
- 500 mililiter air.
- 2 cup gula merah, sisir.
- 1/4 cup gula pasir.
- Garam secukupnya.
- 100 mililiter santan.

Cara membuatnya:
1. Rendam kacang merah dalam air hingga melunak kurang lebih semalaman.

2. Rebus kacang merah yang sudah direndam dengan air bersama daun pandan.

3. Setelah lunak, tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam.

4. Cairkan tepung hunkwe dengan air, lalu tuang ke dalam kacang perlahan hingga agak mengental.

5. Rebus santan bersama air, daun pandan, dan garam.

6. Sajikan bubur kacang merah bersama santan.

(f/f)

Related

Komentar

Recommended

What Next

More From Let's Cook! Section