Money.id - Cireng, singkatan dari aci goreng. Cireng merupakan camilan yang berasal dari Bandung, Jawa Barat, yang dibuat dengan cara menggoreng adonan berbahan dasar tepung tapioka.

Namun, tahukah Anda ternyata cireng sudah populer sejak tahun 1980-an? Seiring dengan perkembangan zaman, kini cireng dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa, mulai dari isi daging ayam, sapi, sosis, bakso, keju hingga ayam teriyaki.

Dikutip dari laman Tastemade Indonesia, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cireng antara lain:
- 300 gram tepung tapioka.
- 100 gram tepung terigu.
- 1 sendok teh bawang putih bubuk.
- 1 sendok teh lada.
- 1 sendok teh garam.
- 1 batang daun bawang, iris.
- Air mendidih.
- Minyak untuk menggoreng.

Cara membuatnya:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, lada, bawang putih bubuk, garam, dan daun bawang.

2. Masukkan air panas perlahan-lahan hingga adonan tidak lengket pada tangan.

3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat pipih.

4. Goreng adonan hingga berwarna putih kekuningan.