1. HOME
    2. FOODILICIOUS
BISNIS TAHU BULAT

Booming Bisnis Tahu Bulat, dari mana Asalnya?

By Rohimat Nurbaya 16 Mei 2016 13:31
Merangsek ke Ibukota

Bisnis tahu bulat ini juga merangsek hingga Ibukota. Jakarta. Di sejumlah kawasan di tengah kota, tidak susah kita menemukan para penjaja tahu bulat ini. Pada perumahan di sekitar Jakarta, penjual tahu ini juga menjamur. Nyanyian bahasa Indonesia.

Seperti halnya di Bandung, untuk sejumlah pedagang, pola distribusi tahu bulat ini juga sama. Dititipkan di sejumlah bus antar kota. Lewat sejumlah agen, lalu didistribusikan oleh para pedagang itu.

Kalau di Bandung dikirim via bus dari Tasik dengan tujuan Bandung, ke Jakarta dititipkan via bus Primajasa rute Tasik - Jakarta. Biasanya para pedagang tahu bulat di Jakarta mengambil dari agen di Terminal Kampung Rambutan, Jakarta Timur.

Dengarlah kisah si Riman ini. Salah satu pedagang tahu bulat yang biasa berjualan di kampus Universitas Islam Negeri (UIN) di Jakarta Timur. Dia biasanya mengambil tahu bulat dari agen dua hari sekali.

Sama seperti Dani, proses berjualan yang dilakukan Riman, juga dengan berkeliling. Dia muter-muter beberapa komplek di sekitar Cireundeu, Ciputat Timur.

Menjajakan tahu yang didatangkan dari Tasik itu, Riman menggunakan mobil bak terbuka dengan diiringi jingle yang khas. Sehingga bisa menarik pembeli agar menghampir.

Riman sendiri, mengaku mengambil tahu bulat dari produsen bernama Kharisma. Pabrik tahu tersebut, katanya, hanya ada di Tasikmalaya, tidak membuka cabang di manapun. Sehingga dipastikan apabila ada pabrik tahu bulat selain di Tasikmalaya, itu tidak sama.

Komentar

Recommended

What Next

More From Foodilicious Section