Jika di Bangka martabak manis disebut Hok Lo Pan, di Bandung martabak manis dikenal dengan nama Terang Bulan. Hal tersebut dikarenakan bentuk martabaknya yang seperti bulatan bulan. Berbeda dengan martabak manis Bangka, martabak manis Bandung lebih terkenal dengan pilihan toppingnya yang lebih beragam.
Sajian Martabak Bandung/Money.id Dwi Narwoko
Di Bandung martabak manis dapat diisi dengan berbagai topping seperti cokelat, keju, stroberi, oreo, matcha, silverqueen, toblerone, dan pilihan topping lainnya. Adonan martabak manis di Bandung tidak setebal martabak manis Bangka.
Martabak Bandung juga memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasanya yang lebih manis. Pada umumnya martabak Bandung populer dengan martabak manisnya saja. Namun sayangnya sampai saat ini belum ada penjelasan yang pasti mengenai asal-usul pertama kali martabak ini populer di Bandung.
Intip Kado Istimewa Rafathar dari Kuda Poni Hingga Taman Bermain
Agar Dompet Tak Makin 'Tipis', Lakukan Penghematan dengan Cara Ini
Pemerintah Angkat Bicara Soal Rokok Naik Jadi Rp50 Ribu per Bungkus
