1. HOME
  2. FOOD
  3. LET'S COOK!
MINUMAN

Guraka, Minuman Penuh Sensasi dari Halmahera

Rasanya yang pedas dan manis sangat pas untuk menghangatkan tubuh pada saat musim hujan.

By Febriyani 11 November 2016 12:30
Air guraka (facebook.com/Tastemade Indonesia)

Money.id - Pulau Halmahera di Maluku Utara memiliki minuman khas bernama guraka. Rasanya yang pedas dan manis sangat pas untuk menghangatkan tubuh pada saat musim hujan dan juga untuk menjaga stamina.

Tampilan air guraka berwarna pekat. Hangatnya jahe dan manisnya gula merah langsung menghangatkan kerongkongan saat Anda meminumnya.

Dikutip dari laman Tastemade Indonesia, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat air guraka antara lain:
- 500 mililiter air.
- 125 gram gula merah, iris tipis.
- 25 gram jahe merah.
- 25 gram buah kenari.

Cara membuatnya:
1. Kupas jahe merah terlebih dahulu, kemudian bakar. Selanjutnya memarkan jahe merah.

2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula merah yang telah diiris tipis-tipis bersama jahe merah. Aduk hingga merata.

3. Sangrai kenari. Setelah itu iris kenari.

4. Saring air rebusan gula merah dan jahe merah. Tuang ke dalam gelas saji dan tambahkan kenari.

(f/f)

Related

Komentar

Trending Now

Recommended

What Next

More From Let's Cook! Section