Money.id - Berbagai hidangan berbahan dasar ayam tentunya sudah tidak asing lagi bagi para ibu.

Aneka sajian masakan pasti pernah mereka hidangkan dengan cara memasak yang berbeda-beda dan ciri khas masing-masing.

Tetapi untuk Anda yang masih tergolong baru belajar dan bingung ingin memasak apa dengan olahan ayam, bisa memulainya dengan sajian praktis dan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat.

Berikut ini adalah resep ayam kecap dari bango.co.id yang bisa Anda coba.

Bahan yang diperlukan:

1/2 ekor ayam dipotong menjadi 6 bagian

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan air jeruk nipis

4 siung bawang putih, memarkan

1/2 ruas jari jahe, memarkan

1/2 butir bawang bombai, potong panjang

2 tangkai daun bawang, potong serong

5 sendok makan kecap manis pedas gurih

1/2 sendok teh lada putih bubuk

1/4 sendok teh garam

1 buah tomat, potong panjang

100 ml air

Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara memasak

- Campurkan ayam dengan garam dan air jeruk nipis, aduk rata

- Kemudian panaskan minyak, lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, dan sisihkan.

- Panaskan margarin, lalu tumis jahe dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

- Langkah berikutnya masukkan ayam, aduk sebentar.

- Tambahkan kecap manis pedas gurih, air, garam, lada, dan tumis hingga matang.

- Kemudian masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

- Hidangan ayam kecap, siap disajikan selagi hangat. (poy)