Madu mongso yang dibungkus dengan kertas roti warna warni ini cukup digemari masyarakat Indonesia.
By Febriyani 28 Januari 2017 15:00
Madu mongso (facebook.com/Tastemade Indonesia)
Money.id - Madu mongso, camilan manis yang terbuat dari tape ketan. Camilan khas Jawa Timur ini hampir mirip seperti dodol atau jenang.
Madu mongso yang dibungkus dengan kertas roti warna warni ini cukup digemari masyarakat Indonesia karena rasanya yang manis dan legit.
Dikutip dari laman Tastemade Indonesia, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat madu mongso antara lain:
- 1 kilogram tape ketan.
- 500 hingga 700 mililiter santan dari 2 butir kelapa.
- 300 gram gula pasir.
- 2 lembar daun pandan.
- 1 sendok teh garam.
- Kertas roti warna warni untuk membungkus.
- Plastik untuk membungkus.
Cara membuatnya:
1. Didihkan santan, gula, garam dan daun pandan, sambil diaduk-aduk.
2. Masukkan tape ketan, aduk hingga kalis atau menyatu.
3. Diamkan adonan hingga dingin.
4. Bentuk dan bungkus adonan dengan plastik dan kertas roti warna warni.
Intip Kado Istimewa Rafathar dari Kuda Poni Hingga Taman Bermain
Agar Dompet Tak Makin 'Tipis', Lakukan Penghematan dengan Cara Ini
Pemerintah Angkat Bicara Soal Rokok Naik Jadi Rp50 Ribu per Bungkus
