1. HOME
  2. LET'S COOK!
FOOD

Mencicipi Segar dan Manisnya Es Dawet

Minuman manis dengan tekstur yang kenyal dipadu dengan santan dan sirup ABC Special Grade rasa cocopandan.

By Febriyani 11 Juni 2016 16:45
Es dawet (youtube.com/ABCDapurIbu)

Money.id - Bingung mau berbuka puasa dengan menu apa? Es dawet atau es cendol khas Jawa Tengah bisa dijadikan pilihan menu berbuka puasa Anda di sore hari ini.

Minuman manis dengan tekstur yang kenyal dipadu dengan santan dan sirup ABC Special Grade rasa cocopandan, makin terasa segar bila disajikan dingin.

Dikutip dari laman www.heinzabc.co.id, bahan-bahan untuk membuat es dawet antara lain:
- 120 gram tepung hunkwe.
- 50 gram nangka.
- 500 mililiter air.
- 240 mililiter santan.
- Daun pandan.
- Pasta pandan.
- Es batu.
- 180 mililiter sirup ABC Special Grade rasa cocopandan.

Cara membuatnya:
1. Campur tepung hunkwe dengan air, daun pandan, dan pasta pandan menjadi satu. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang dan mengental. Lalu angkat.

2. Tuang adonan ke dalam cetakan dawet dan bagian bawahnya diberi air es. Tekan-tekan adonan hunkwe hingga berbentuk memanjang dan masuk ke dalam air es. Biarkan sebentar lalu tiriskan.

3. Tuang sirup ABC Special Grade rasa cocopandan ke dalam gelas dan tambahkan es batu. Lalu masukkan dawet, nangka, dan santan. Es dawet pun siap disantap.

(f/f)

Related

Komentar

Recommended

What Next

More From Let's Cook! Section