1. HOME
  2. LET'S COOK!
FOOD

Lebaran Makin Berwarna dengan Nastar Warna warni

Lebaran Anda tahun ini akan semakin berwarna dengan mencicipi nastar warna warni.

By Febriyani 4 Juli 2016 16:00
Nastar warna warni (youtube.com/Blue Band Indonesia)

Money.id - Bosan dengan tampilan nastar yang itu-itu saja? Jangan khawatir, Lebaran Anda tahun ini akan semakin berwarna dengan mencicipi nastar warna warni. Dikutip dari laman www.blueband.co.id, bahan-bahan untuk membuat nastar warna warni antara lain:

Bahan selai:
- 150 gram nanas, cincang.
- 150 gram gula pasir.
- 2 tangkai kayu manis.

Bahan adonan:
- 175 gram Blue Band Cake & Cookie.
- 3 butir kuning telur.
- 150 gram keju edam (parut).
- 175 gram tepung terigu.
- 30 gram tepung maizena.

Bahan egg wash:
- 1 butir telur.
- 1 sendok makan susu segar.

Bahan dekorasi :
- Cokelat putih batangan secukupnya, potong kecil dan lelehkan.
- Pewarna makanan berwarna kuning, pink, dan hijau secukupnya.
- Cengkeh secukupnya.

Cara membuatnya:
1. Untuk membuat selai, campurkan nanas, gula pasir, dan kayu manis. Masak hingga mengental. Angkat, lalu dinginkan.

2. Ambil selai sedikit demi sedikit dan bentuk seperti kelereng kecil.

3. Untuk membuat adonan nastar, campurkan Blue Band Cake & Cookie dengan kuning telur, lalu kocok.

4. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sudah dicampur dan diayak, kemudian masukkan keju. Aduk hingga rata.

5. Bungkus adonan dengan plastik wrap, lalu dinginkan di dalam kulkas selama 30 menit.

6. Bagi dan timbang adonan, masing-masing 8 gram.

7. Isi adonan dengan selai nanas. Lalu bentuk adonan berbentuk bulat.

8. Atur di atas loyang dan oleskan dengan egg wash. Panggang di dalam oven dengan suhu 175 hingga 180 derajat celsius, selama 25 menit.

9. Untuk membuat egg wash, campurkan telur dan susu segar, lalu aduk hingga merata.

10. Untuk dekorasi, campurkan lelehan cokelat putih dan setiap pewarna makanan. Lalu aduk hingga rata.

11. Celupkan satu per satu bagian atas kue ke dalam campuran tersebut, lalu diamkan hingga membeku.

12. Hias dengan cengkeh.

(f/f)

Related

Komentar

Trending Now

Recommended

What Next

More From Let's Cook! Section