Money.id - Bingung mau ngapain di musim liburan panjang kali ini? Bagi Anda yang tidak memiliki rencana bepergian ke luar kota, Anda bisa mengisi waktu luang dengan membuat bolu nanas keju di rumah.

Resep bikin bolu nanas keju dari Blue Band ini mudah dipraktekkan. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- 4 butir kuning telur.
- 3 butir putih telur.
- 80 gram gula pasir.
- 1 sendok teh pelembut kue SP.
- 100 gram tepung terigu.
- 1/2 sendok teh baking powder.
- 1 sendok makan custard powder.
- Blue Band Cake & Cookie, lelehkan 100 gram.
- 2 sendok makan selai nanas.
- Irisan nanas secukupnya.
- Keju parut secukupnya.

Cara membuatnya:
1. Kocok telur bersama dengan gula pasir dan pelembut kue SP hingga mengembang dan berubah warna menjadi pucat. Masukkan tepung terigu, baking powder, putih telur, Blue Band Cake & Cookie cair, dan selai nanas. Lalu aduk hingga rata.

2. Oleskan Blue Band Cake & Cookie pada loyang bundar berdiameter 20 sentimeter. Susun irisan nanas di dalam loyang dan tuangkan adonan.

3. Kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang. Balikkan kue di atas piring, lalu oleskan selai nanas dan taburi keju.