1. HOME
  2. LET'S COOK!
FOOD

Jajal Bikin Pisang Molen yang Gurih dan Renyah

Camilan manis dan gurih ini sangat nikmat bila disantap selagi hangat ditemani dengan teh atau kopi.

By Febriyani 8 Agustus 2016 09:30
Pisang molen (facebook.com/Tastemade Indonesia)

Money.id - Pisang molen, olahan pisang yang dibalut dengan adonan yang berbentuk lembaran, lalu digoreng. Camilan manis dan gurih ini sangat nikmat bila disantap selagi hangat ditemani dengan teh atau kopi.

Cara membuat pisang molen juga tidak sulit. Dikutip dari laman Tastemade Indonesia, bahan-bahan diperlukan antara lain:
- 1 sisir pisang uli.
- 250 gram tepung terigu.
- 65 gram gula halus.
- 1 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh baking powder.
- 1 butir telur.
- 1/2 sendok teh vanili.
- 1 sendok makan margarin.
- Air dingin.

Cara membuatnya:
1. Campurkan tepung terigu, gula halus, garam, baking powder, dan vanili. Lalu aduk hingga rata.

2. Masukkan telur dan tambahkan air dingin. Aduk sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.

3. Tambahkan margarin sambil terus diaduk hingga rata. Lalu diamkan adonan selama 15 menit.

4. Ambil sedikit adonan, buat menjadi berbentuk bulat. Giling adonan dengan gilingan molen hingga tipis.

5. Potong adonan yang sudah tipis dengan lebar 2 sentimeter.

6. Lilitkan pisang uli dengan adonan tipis yang sudah dipotong-potong, hingga semua bagian pisang tertutup.

7. Panaskan minyak dan goreng pisang hingga berubah warna menjadi kecoklatan.

(f/f)

Related

Komentar

Recommended

What Next

More From Let's Cook! Section