Selain Anda dipuaskan dengan panorama indah Ibu Kota Jakarta, SKYE juga menyuguhkan sejumlah menu andalan dari chef terbaik. Namun salah satu yang menjadi favorit dari para tamu adalah Beef Tataki (main course).

Beef Tataki memiliki rasa yang sedikit pedas. Bentuknya tipis alias menyerupai pizza, dan terbuat dari crispy tortilla, teriyaki aioli, roasted chili, serta rocket.

(Beef Tataki/Istimewa)

Dessert-nya, bisa coba menu yang disajikan unik, yaitu Garden in a Glass. Panna Cotta disajikan dengan saus yang terbuat dari campuran bunga lavender.

Selain itu ada pula menu lain yang mungkin menggugah selera Anda, yaitu Black Burger atau Spicy Grilled Chicken. Nah, Anda ingin berakhir pekan di SKYE dan ingin reservasi, bisa!

"RSVP (reservasi) terutama di area restaurant sangat kami rekomendasikan. Namun kami tidak membatasi minimum pembelian. Sementara untuk RSVP di area lounge, kami memberlakukan minimum spend yang disesuaikan dengan kapasitas tamu atau tempat duduk," jelas Monica.

Namun bila ingin mengunjungi SKYE ada yang wajib Anda ketahui. Monica menjelaskan kalau SKYE memiliki dress code tertentu, terutama bila ingin memasuli area lounge di atas jam empat sore.

"Evening attire untuk wanita, tidak diperbolehkan memakai sandal jepit, celana pendek untuk pria. Kami melihat penampilan secara keseluruhan," katanya.

SKYE
Lantai 56 Rooftop BCA Tower, Grand Indonesia
Jam Operasional: 11.30-01.00/01.30 (Minggu-Kamis/Jumat-Sabtu)
Menu berdua: Rp500.000
Makanan: Rp55.000-Rp900.000
Minuman: Rp55.000-Rp1.370.000

(sm/sm)