Dari segi kesehatan, serangga dipandang sebagai solusi untuk memenuhi pasokan makanan dan memiliki metode pengolahan pangan yang ramah lingkungan
By Febriyani 8 Desember 2015 08:30Money.id - Produk makanan berbahan serangga mulai memasuki Belgia. Sebelumnya, sejumlah perusahaan dan restoran di Belgia menyajikan menu makanan dengan cacing kerbau, jangkrik dan larva. Dari segi kesehatan, serangga dipandang sebagai solusi untuk memenuhi pasokan makanan dan memiliki metode pengolahan pangan yang ramah lingkungan.
Salah satu pengusaha makanan jangkrik Little Food, telah memasok produk mereka ke sejumlah restoran, yang siap menyajikan makanan tersebut dengan kecap, jamur dan cokelat. Little Food mengatakan bahwa jangkrik memiliki kandungan protein tiga kali lebih banyak dibandingkan daging sapi, beserta vitamin, mineral dan asam lemak.
Intip Kado Istimewa Rafathar dari Kuda Poni Hingga Taman Bermain
Agar Dompet Tak Makin 'Tipis', Lakukan Penghematan dengan Cara Ini
Pemerintah Angkat Bicara Soal Rokok Naik Jadi Rp50 Ribu per Bungkus
Kenali Nama Lain Daging Babi Dalam Produk Makanan
2 Desember 2015 20:06