1. HOME
  2. FOODILICIOUS
VIDEO

VIDEO: Makanan Berbahan Serangga Hadir di Belgia

Dari segi kesehatan, serangga dipandang sebagai solusi untuk memenuhi pasokan makanan dan memiliki metode pengolahan pangan yang ramah lingkungan

By Febriyani 8 Desember 2015 08:30
Makanan berbahan serangga (youtube.com/NTDIndonesian)

Money.id - Produk makanan berbahan serangga mulai memasuki Belgia. Sebelumnya, sejumlah perusahaan dan restoran di Belgia menyajikan menu makanan dengan cacing kerbau, jangkrik dan larva. Dari segi kesehatan, serangga dipandang sebagai solusi untuk memenuhi pasokan makanan dan memiliki metode pengolahan pangan yang ramah lingkungan.

Salah satu pengusaha makanan jangkrik Little Food, telah memasok produk mereka ke sejumlah restoran, yang siap menyajikan makanan tersebut dengan kecap, jamur dan cokelat. Little Food mengatakan bahwa jangkrik memiliki kandungan protein tiga kali lebih banyak dibandingkan daging sapi, beserta vitamin, mineral dan asam lemak.

 

(f/f)

Related

Komentar

Recommended

What Next

More From Foodilicious Section