Yang lebih mengejutkan lagi, KFC juga ikut menyemarakkan tren makanan dibuat dari arang aktif pada awal tahun ini. Raksasa makanan cepat saji ini merombak Zinger Burger dengan mengganti bun berwarna hitam yang di atasnya ditaburi parutan cabai dan biji nigella.

Sayangnya, Black Zinger Burger merupakan menu limited edition di seluruh gerai KFC di Australia. Menu tersebut hanya tersedia antara bulan Maret hingga April.

Lantas bagaimana dengan manfaat kesehatannya?

Menurut Morgenstern, arang aktif berbahan organik yang telah dibakar hingga menjadi arang dan diproses dengan panas yang tinggi bermanfaat seperti penyaring dalam tubuh.

Namun ahli gizi terkemuka Australia Susie Burrell mengatakan mengonsumsi makanan berbahan arang aktif, sebaiknya dilakukan hati-hati dan tetap sebagai 'makanan yang dimakan jika diinginkan'.

"Meski kadang digunakan untuk mengobati keracunan atau overdosis karena kemampuannya mengikat zat beracun, arang aktif ini tidak membedakan apa yang diikatnya sehingga dapat menyebabkan penyumbatan usus," katanya. (els)

(ra/ra)