Money.id - Saat ini sebagian wilayah Indonesia telah memasuki musim hujan. Biasanya hujan turun disertai angin, sehingga udara terasa dingin.

Saat cuaca dingin, menyantap hidangan hangat adalah yang paling pas. Sup menjadi salah satu menu yang cocok disantap di waktu dingin.

Sup ikan misoa bisa menjadi pilihan. Selain kaya akan gizi, sup ikan misoa juga mudah dibikin. Anda bisa mencobanya di rumah. Berikut cara membuatnya seperti dikutip dari blueband.co.id.

Bahan-bahan

- Fillet ikan kakap 300gr (potong dadu)
- Misoa 100gr (mi putih)
- Sawi hijau dan putih 3 batang (potong-potong sesuai selera)
- Margarin 1 sdm
- Bawang putih 2 siung (cincang halus)
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Kecap asin 1sdm
- Air 1000 ml (didihkan)
- Minyak wijen 1 sdm
- Bawang putih goreng untuk taburan

Cara memasak

Siapkan panci, panaskan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan air mendidih ke dalam panci. Masukkan fillet ikan kakap, masak hingga ikan berubah warna.

Tambahkan misoa atau mi putih dan sawi, masak hingga matang. Masukkan bumbu seperti garam, gula, kecap asin, dan minyak wijen, aduk rata.

Angkat, sajikan segera selagi hangat dengan taburan bawang putih goreng, dan nasi putih atau anda dapat memakan supnya begitu saja. Selamat mencoba. (poy)