Money.id - Singkong Thailand merupakan salah satu camilan manis dan gurih. Camilan ini digemari oleh berbagai kalangan baik anak-anak, remaja maupun dewasa. Singkong Thailand umumnya merupakan olahan singkong rebus yang disajikan dengan kuah santan kental manis.

Dalam membuat camilan Singkong Thailand ternyata tidaklah sulit, cukup membutuhkan waktu 20 menit saja singkong siap dihidangkan. Dilansir dalam laman cookpad.com Senin 11 April 2016 berikut resep mudah membuat Singkong Thailand di rumah.

Bahan-bahan:
- 500 gr singkong kualitas bagus (biasanya jika dikupas akan mudah)
- 100 gr gula pasir (manis tergantung selera)
- 200 cc air (untuk merebus singkong)
- 1/2 sdt garam
- 200 cc santan kental
- 1 sdm maizena larutkan dgn sdikit air
- 1 lmbr daun pandan

Cara membuatnya:
1. Kupas dan bersihkan singkong lalu potong-potong sesuai selera.
2. Masukan ke dalam wadah, rebus dengan air lalu masukan gula pasir.
3. Rebus singkong sampai empuk hingga gula meresap dan kuah air rebusan mengental
4. Membuat Fla Santan: dalam wadah rebus santan, masukan garam, daun pandan dan larutan tepung maizena, aduk hingga merata. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah jika sudah mendidih matikan api.
5. Tunggu singkong dan fla hingga hangat, taruh singkong di mangkok, tuangkan fla santan. Singkong Thailand siap disantap, selamat mencoba.