1. HOME
    2. FOODILICIOUS
FOOD

15 Kreasi Kembang Kol nan Lezat untuk Diet Anda

By Rizki Astuti 25 April 2016 07:00
Cauliflower Steaks

7. Cauliflower Steaks

Iris kembang kol dari tengah sehingga Anda mendapatkan potongan yang besar dan datar, kemudian bumbui dan panggang di atas loyang hingga mendapatkan steak yang renyah dan juicy di bagian tengah, kata Palmer.

8. Cauliflower Hummus

Campurkan kembang kol goreng ke dalam food processor dengan minyak zaitun, air perasan lemon, tahini, bawang putih, garam, merica dan jintan. Kemudian blender sampai halus dan siapkan wortel untuk dicelupkan sebelum disantap bersama.

9. Cauliflower Tostadas

Untuk membuat tortilla Meksiko versi sehat, hancurkan kembang kol dalam food processor, campur dengan telur, garam dan merica. Setelah itu panggang sampai berwarna cokelat keemasan, kata Lydon.

10. Cauliflower Fried Rice

Tambahkan satu kantong sayuran campur beku ke dalam wajan yang sudah diisi parutan kembang kol. Masukkan juga orak-arik telur dan kecap, dan voila! Anda mendapatkan nasi goreng ala Tiongkok yang rendah karbohidrat namun penuh serat.

11. Cauliflower Mac and Cheese

Wortel, santan, dan labu dapat ditambahkan ke dalam kembang kol yang sudah ditumis untuk mendapatkan saus keju.

12. Cauliflower Potato Salad

Rebus kembang kol sampai lunak, tambahkan beberapa telur rebus, mustard, dan mayo.

13. Cauliflower Fritters

Tumbuk kembang kol kukus, campur dengan keju dan telur untuk membuat 'perkedel'dan masak di atas kompor untuk mendapatkan makan malam cepat dan sehat. Jangan lupa sertakan saus yoghurt Yunani untuk menambah rasa.

14. Cauliflower Chowder

Rebus kembang kol bersama kaldu sayuran, masukkan bawang merah dan bawang putih, kemudian blender sampai halus untuk camilan yang menyehatkan.

15. Cauliflower Muffins

Tambahkan sedikit tepung kelapa dan baking powder (ditambah penguat rasa lainnya seperti jalapeno, keju, dan potongan bawang) membuat muffin kembang kol yang sempurna untuk makan pagi Anda

(ra/ra)

Related

Komentar

Recommended

What Next

More From Foodilicious Section