Money.id - Tahu dipadukan dengan telur bisa terasa nikmat di lidah. Ya, tahu telur yang disajikan dengan beragam bumbu saus alami bisa dijadikan pilihan menu berbuka puasa Anda.

Dilansir dari laman heinzabc.co.id, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tahu telur antara lain:
- 2 tahu putih, potong kotak-kotak.
- 3 butir telur.
- 100 gram taoge, rebus.
- 1 batang daun seledri.
- 100 mililiter minyak goreng.

Untuk membuat bumbu saus diperlukan bahan-bahan:
- 1 sendok makan ABC Terasi Udang.
- 3 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 2 cabai rawit merah.
- 1 sendok teh garam.
- 1 sendok teh gula.
- 2 sendok makan gula merah.
- 1 sendok teh cuka.
- 1 sendok makan air asam.
- 50 mililiter ABC Kecap Pedas.
- 1 sendok makan kecap manis.
- 2 sendok makan air.

Adapun cara membuat bumbu saus antara lain:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, gula merah, dan cabai rawit merah. Lalu tambahkan ABC terasi udang.

2. Tambahkan garam, gula, dan ABC Kecap Pedas.

3. Tambahkan kecap manis, air cuka, dan air asam, lalu haluskan semua bumbu.

Cara membuat tahu telurnya adalah sebagai berikut:
1. Goreng tahu putih hingga setengah matang.

2. Kocok telur lalu masukkan tahu ke dalam adonan telur dan taburi dengan garam, lalu aduk hingga rata.

3. Goreng adonan telur dan tahu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

4. Taburkan taoge di atas tahu telur, lalu siram dengan bumbu saus dan taburi dengan potongan daun seledri.