Money.id - Tahu merupakan produk olahan yang berasal dari kacang kedelai. Tahu menjadi salah satu ciri khas negara Asia. Di Indonesia, tahu dapat diolah menjadi beraneka jenis makanan, salah satunya adalah tahu goreng krispi.

Makanan dengan tekstur yang renyah namun lembut di dalamnya ini digemari oleh banyak orang. Dikutip dari laman Tastemade Indonesia, cara membuat tahu goreng krispi tidaklah sulit.

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- Lada bubuk secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Bawang putih bubuk secukupnya.
- Air secukupnya.
- 5 buah tahu putih.
- 1/2 kilogram tepung terigu.
- 2 sendok teh baking powder.
- Minyak goreng.

Cara membuatnya:
1. Masukkan lada bubuk, garam, dan bawang putih bubuk ke dalam mangkuk. Lalu campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

2. Rendam tahu ke dalam campuran tersebut, lalu dinginkan dalam lemari es selama 1 jam.

3. Kukus tahu yang sudah didinginkan selama 15 menit. Kemudian potong tahu kecil-kecil.

4. Campurkan tepung terigu, lada bubuk, garam, baking powder, dan bawang putih bubuk. Aduk semua bahan.

5. Bagi menjadi dua adonan. Untuk adonan pertama, ambil 50 gram tepung campuran dan beri sedikit air. Aduk hingga rata.

6. Adonan kedua, biarkan tepung campuran dalam keadaan kering.

7. Celupkan tahu ke dalam adonan pertama, kemudian gulingkan tahu ke dalam adonan kedua hingga merata tepungnya.

8. Panaskan minyak dan goreng tahu hingga berwarna kecoklatan.