1. HOME
  2. LET'S COOK!
FOOD

Mudahnya Bikin Kue Nagasari Isi Pisang Manis

Konon, nagasari berasal dari daerah penghasil beras terbesar di Jawa Barat, yakni Indramayu.

By Febriyani 24 April 2017 15:00
Nagasari (facebook.com/Tastemade Indonesia)

Money.id - Kue yang dibungkus dengan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Nagasari memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang lembut dan halus.

Konon, nagasari berasal dari daerah penghasil beras terbesar di Jawa Barat, yakni Indramayu.

Dikutip dari laman Tastemade Indonesia, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nagasari antara lain:
- 200 gram tepung beras.
- 150 gram tepung maizena.
- 2 lembar daun pandan.
- 50 gram gula pasir.
- 1 sendok teh vanili bubuk.
- 250 mililiter santan kental.
- 1 sendok teh garam.
- 3 buah pisang, potong miring.
- 150 mililiter air.
- Daun pisang untuk membungkus.

Cara membuatnya:
1. Panaskan panci. Campurkan tepung beras, tepung maizena, gula pasir, garam, vanili, santan, dan air. Aduk hingga adonan kalis.

2. Ambil sedikit adonan, taruh di dalam daun pisang.

3. Masukkan pisang dan lipat daun pisang.

4. Kukus adonan selama 20 menit.

(f/f)

Related

Komentar

Recommended

What Next

More From Let's Cook! Section