Rasanya yang manis dan segar membuat ketan susu durian digemari oleh banyak orang.
By Febriyani 13 Agustus 2016 11:00Money.id - Ketan susu, salah satu jajanan yang populer di Indonesia. Ketan yang diberi kelapa serta taburan serundeng atau bumbu kacang ini kini dimodifikasi dengan menambahkan berbagai macam topping seperti keju atau durian.
Rasanya yang manis dan segar membuat ketan susu durian digemari oleh banyak orang. Dikutip dari laman Tastemade Indonesia, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ketan susu durian antara lain:
- 500 gram beras ketan.
- 250 mililiter santan Kara.
- 2 lembar daun pandan.
- Garam Secukupnya.
- Gula merah secukupnya.
- 150 gram durian.
- 3 sendok makan kelapa parut muda.
- 3 sendok makan susu kental manis.
Cara membuatnya:
1. Masak beras ketan, santan, garam, dan daun pandan. Lalu aduk hingga merata.
2. Masukkan kelapa parut, kemudian aduk lagi hingga merata.
3. Kukus campuran beras ketan selama 15 hingga 20 menit.
4. Untuk membuat sausnya, masak santan, gula merah, susu kental manis, dan 1 lembar daun pandan. Aduk hingga mendidih.
5. Masukkan durian dan aduk lagi hingga merata.
6. Sajikan nasi ketan dengan menambahkan saus durian.
Intip Kado Istimewa Rafathar dari Kuda Poni Hingga Taman Bermain
Agar Dompet Tak Makin 'Tipis', Lakukan Penghematan dengan Cara Ini
Pemerintah Angkat Bicara Soal Rokok Naik Jadi Rp50 Ribu per Bungkus