Money.id - Telur pindang, telur khas Yogyakarta ini berwarna kecokelatan. Anda bisa menemukan telur ini apabila sedang menyantap gudeg di Yogyakarta bersama sambal krecek yang khas.

Keunikan dan ciri khas yang melekat pada telur pindang menjadi daya tarik tersendiri. Jika Anda tidak sempat berkunjung ke Yogyakarta, kini tak perlu khawatir karena Anda bisa membuat telur pindang di rumah. Apalagi telur ini bisa dikreasikan dengan warna warni.

Dikutip dari laman Tastemade Indonesia, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat telur pindang antara lain:
- 8 butir telur ayam.
- 2 sentimeter lengkuas, memarkan.
- 3 lembar daun salam.
- Kulit bawang merah secukupnya.
- 1 sendok makan garam.
- 2.500 mililiter air.
- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, dan biru).

Cara membuatnya:
1. Rebus telur ayam mentah dengan kulit bawang merah, daun salam, lengkuas, garam, dan air selama 20 hingga 30 menit.

2. Angkat telur, lalu retakkan seluruh bagian kulit telur.

3. Rebus kembali telur yang sudah diretakkan dengan berbagai pewarna selama 20 menit.

4. Angkat, kupas, dan sajikan.