Money.id - Manyajikan nasi putih hangat mungkin sudah biasa dan bahkan membosankan. Tak ada salahnya sekali-kali menyajikan kreasi nasi putih dalam hidangan di rumah Anda.

Kreasi nasi putih yang banyak digemari salah satunya adalah nasi liwet. Nasi liwet merupakan sajian nasi gurih asal Jawa Barat. Dikutip laman vemale.com Rabu 20 April 2016 berikut resep sederhana dan praktis membuat nasi liwet rumahan menggunakan rice cooker.

Bahan-bahan:
- 4 gelas takar beras putih
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 50 gram teri nasi
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- minyak, secukupnya untuk menumis

Cara memasak:
1. Cuci bersih beras dan beri air sesuai takaran.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk campur hingga merata.
3. Masukkan teri dan tumis hingga teri matang atau berwarna kecokelatan. Matikan api.
4. Masukkan bumbu teri ke dalam beras, aduk rata. Masak nasi seperti biasa dengan rice cooker.
5. Setelah matang, aduk nasi agar tidak menggumpal. Siap sajikan nasi liwet selagi hangat dengan lauk dan sambal. Selamat mencoba. (poy)